麦芽、谷物与调酒师的工具

调和可以追求大批量产品的一致性，也可有意创造具有差异的限量酒款。感官记忆、样品库、记录和反复试验共同支持决策。配方很重要，但木桶是天然材料，不能被视为完全相同的单位。

核心要点

术语表

组成酒

用于调和的一款独立威士忌。

调酒师

选择并组合威士忌以达到目标风格的专业人员。