MODULE 01 · 8 分钟
初学者必懂术语
掌握少量术语即可理解大多数威士忌讨论。“Single”表示来自同一酒厂，并不等于单桶。“Malt”指麦芽大麦；在 Single Malt 类别中还意味着壶式蒸馏。“Blend”表示不同威士忌被组合，是一种方法，并不等于低品质。
酒龄标识以瓶中最年轻的威士忌为准。ABV 表示酒精体积百分比。过桶是指在另一木桶中进行额外熟成，而全程熟成指主要熟成容器。理解这些差异可避免听起来专业却不准确的说法。
核心要点
01
单一酒厂并不等于单桶。
02
调和威士忌也可以经过精细设计并具有复杂度。
03
先准确理解酒龄、ABV 与木桶用语，再作判断。
术语表
- 酒精度（ABV）
- 酒精体积百分比。
- 酒龄标识
- 瓶中最年轻威士忌的熟成年限。
三问自我检查
继续前先停下来想一想。
1. 你能解释吗：单一酒厂并不等于单桶。
单一酒厂并不等于单桶。
2. 你能联系起来吗：调和威士忌也可以经过精细设计并具有复杂度。
调和威士忌也可以经过精细设计并具有复杂度。
3. 你能用自己的话解释“酒精度（ABV）”吗？
先准确理解酒龄、ABV 与木桶用语，再作判断。
资料来源与延伸阅读
- 《2009 年苏格兰威士忌法规》UK Legislation
- 苏格兰威士忌协会——常见问题Scotch Whisky Association
最近审核: 2026-08-09